江苏省徐州技师学院职业技能培训中心下设汽车驾驶员培训中心、职业技能培训鉴定中心、退役士兵培训管理中心、建材试验室等部门，现有教职员工90余人，面向社会、学校进行职业技能培训和鉴定工作。

职业技能培训中心始终坚持以学员为本、视质量为生命的办学原则，坚持为促进社会发展服务，常年开设初学驾驶员、营运性驾驶员从业资格证培训，机电、数控、烹饪、面点等20余个专业的短期技能培训鉴定，各专业工种均具备初、中、高级、技师、高级技师等不同等次的培训和鉴定资质。为“江苏省高技能人才培养示范基地”、“江苏省职业技能鉴定基地”、“徐州市高技能人才公共实训鉴定基地”。