职业技能培训中心顺利完成2019年上半年 江苏省烹调、面点技师、高级技师统一鉴定工作

2019年6月22日，我院职业技能培训中心承办的全省中式烹调、面点技师、高级技师统一鉴定在商贸旅游学院开展。来自徐州及县区、北京、南京、苏州、盐城、连云港、张家港、常熟等地餐饮企业50余名大厨参加了此次鉴定。江苏省职业技能鉴定中心督导员张松涛、吕永；徐州市人力资源社会保障局副局长苗斌；徐州市职业技能鉴定指导中心副主任谢厚健；徐州技师学院院长唐自强、副院长周青生、职业技能培训中心主任曹志勇亲临考场视察。

我院作为江苏省中式烹调、面点技师、高级技师的培训鉴定定点单位，每年为全省餐饮业培养大批高技能人才。本次鉴定为江苏省职业技能鉴定中心组织的全省统一考试，我院职业技能培训中心承办中式烹调、面点两个专业的技师、高级技师培训和鉴定考试工作。为迎接此次全省统考工作，职业技能培训中心严格按照省职业技能鉴定中心的要求，在考生组织、考场准备、工作人员安排方面均作了周密计划，得到省、市职业技能鉴定中心的高度评价。

本次统考包括理论、技能、论文答辩三个环节的考核，考生们充分展现了自己的理论功底和技能水平，取得了良好的成绩。